Son nom de Prune de Monsieur est dû au frère de Louis XIV (nommé Monsieur) qui les aimait au point d’en attraper des indigestions. Les Prunes de Monsieur sont un mélange de chocolat blanc, prune d’ente et Armagnac roulé dans du chocolat noir 70% et dans du sucre glace.

Les prunes de monsieur ont reçues le prix de Meilleures Spécialités de France au Salon International de la Confiserie de Paris en 2006.