Violette de Toulouse, sirop à la violette de Toulouse, spécialités Toulouse, Saveurs Ovalie
Le sirop à la violette de toulouse se déguste en kir avec du vin pétillant ou du champagne, en coulis sur une glace, un fromage blanc, une salade de fruit, en pâtisserie
Sirop à la violette 4cl
Sirop concentré à la Violette de Toulouse bouteille 4cl
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Sirop concentré à la Violette de Toulouse bouteille 4cl
Le sirop à la violette est réalisé à partir de la cristallisation de la fleur et du jus concentré qu’elle génère.
La Violette de Toulouse est caractérisée par sa couleur parme et bleutée. La violette de Toulouse est une fleur double (deux fois plus de pétales) et donc plus grosse que les autres variétés de violettes. La violette de Toulouse fleurit d'octobre à avril. Autrefois les cultures sous serres la Violette de Toulouse était une des rares fleures vendues pendant l'hiver.
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