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Vinaigre de Chasselas - Vinaigre de raisin

Vinaigre artisanal naturel de Chasselas du Sud-ouest

Vinaigre de Chasselas 25cl

Vinaigre de Chasselas Btle 25cl
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Ce vinaigre de raisin Chasselas est élaboré et transformé artisanalement à la ferme au Domaine Laffite situé à Mirabel dans le Tarn et Garonne.
Le Domaine Laffitte, fort de 25 ans d'expérience, sélectionne rigoureuse les raisins et les récolte à juste maturité ce qui permet un parfait équilibre entre sucres et acidité. La transformation se fait avec un minimum d'intervention pour respecter le plus possible la nature.
Le vinaigre de Chasselas est un vinaigre qui se caractérise par sa saveur fraiche et fruité (lègérement moins sucrée que le vinaigre de Muscat).
minent un stade de récolte optimum pour la fabrication. Les fruits sont transformés avec un minimum d'interventions pour respecter le plus possible la nature.
  • Ingrédients : vinaigre naturel de Chasselas, acidité 6°
Vinaigre de Poire 25cl
Vinaigre de Poire Btle 25cl
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Vinaigre de pruneaux 50cl
Vinaigre de Pruneaux d'Agen 50cl
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  • Le vinaigre de raisin Chasselas s’utilise dans les vinaigrettes pour poissons ou salades de fruits de mer, les sauces béarnaise et hollandaise. Nous vous conseillons le vinaigre de Chasselas pour le déglaçage de viandes blanches et les marinades de poissons.
Le vinaigre de raisin Chasselas s’utilise dans les vinaigrettes pour poissons ou salades de fruits de mer, les sauces béarnaise et hollandaise.
Nous vous conseillons le vinaigre de Chasselas pour le déglaçage de viandes blanches et les marinades de poissons.